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高麥芽糖漿
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高麥芽糖漿
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高麥芽糖漿
品名：高麥芽糖漿
包裝：300kg桶或根據(jù)客戶要求
描述：高麥芽糖漿是利用精制淀粉為原料，用酶制劑液化，糖化后，經(jīng)精制、濃縮而成的一種淀粉糖漿，其成分主要為麥芽二糖（250%）、葡萄糖、麥芽三糖、麥芽四糖及四糖以上等。
用途：食品行業(yè)，烘焙行業(yè)，即食行業(yè)。
高麥芽糖漿甜味溫和，具有良好的抗結(jié)晶性及抗氧化性、黏度適中，并具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性，冰點(diǎn)低，被廣泛應(yīng)用于糖果、冷凍堅(jiān)硬產(chǎn)品和奶類產(chǎn)品；吸濕性低，對(duì)烘焙食品起保質(zhì)作用，并能保持產(chǎn)品松軟及美味；因其獨(dú)特的產(chǎn)品特性被廣泛應(yīng)用在其他食品行業(yè)，如：果醬制造、月餅餡料、火腿香腸、即食食品及醬油等。
相關(guān)產(chǎn)品
產(chǎn)品性質(zhì)： 本品為白色或類白色粉末。本品在水中或乙醇中均不溶解。
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本品為白色或類白色的無定形粉末；無臭、味微甜。本品在沸水中易溶，在乙醇或乙醚中不溶。?
本品為白色或類白色的無定形粉末；無臭、味微甜。本品在沸水中易溶，在乙醇或乙醚中不溶。?
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